Nabízíme rozvoz cateringu do firem nebo pro soukromé osoby. Chystáte oslavu narozenin, setkání s přáteli nebo pracovní schůzku a potřebujete zajistit občerstvení? Potom neváhejte a obraťte se na nás. My vás s cateringem rádi pomůžeme. Tento druh cateringu většinou připravujeme na jednorázové ekologické nádobí, které nejen hezky vypadá, ale zároveň nezatěžuje životní prostředí. Celý catering vám dle vašeho přání na místě i připravíme a vy se spolu s hosty následně jen sami obsloužíte. Širokou nabídku máme pro milovníky masa, ale myslíme i na vegany, vegetariány a lidi s různými druhy intolerance.

Mimo nabídku studené kuchyně vám můžeme připravit i teplá jídla, která přivezeme v jednorázovém pekáči. V němž si jídlo jednoduše ohřejete v troubě. Pokud si budete přát, tak vám můžeme zapůjčit i chafing pro ohřátí, případně další inventář. Vše je vždy na vzájemné dohodě. Závozy studeného cateringu poskytujeme od min. částky 5 000 Kč v blízkém okolí. Do Prahy potom za minimální cenu závozu 10 000 Kč. Bohužel vzhledem k provozním nákladům a nákladům na dopravu nejsme schopni vám zavést catering menší. Nabízíme i možnost osobního vyzvednutí přímo v naší provozovně na Orlíku.

Závozy cateringu nabízíme i se zapůjčením inventáře. V tomto případě vám zapůjčíme vše potřebné pro podávání cateringu, včetně chafingů (ohřívač jídel). Catering vám připravíme na místě a následující den (nebo dle dohody) si u vás inventář opět vyzvedneme. Samostatně inventář nepůjčujeme, děkujeme za pochopení.

• Mini sendviče, bagetky, burgery a briošky s domácími pomazánkami, trhaným masem, roast beefem nebo pršutem a sýrem.
• Různé druhy finger food - kanapky s paštikami, profiterolky s pomazánkami, špízky vege nebo masové, košíčky s rillettes apod.
• Variace sýrů (kozí, kravské a ovčí) z malých farem doplněné chutney a ovocem Variace uzenin a pršutů (vepřové, hovězí, zvěřinové) z malých farem doplněné různými druhy pochutin (okurky, ajvar, chutney, olivy apod.)
• Variace paštik (kachní, husí, zvěřinová...)
• Různé druhy pomazánek, dipů a salátů (řepná, čočková, hummus...)
• Veganské "tataráčky" a mnoho dalšího. Vše vždy dle poptávky a přání zákazníka.

Teplá jídla připravujeme vždy pro požadované množství hostů a dáváme je do jednorázových pekáčů, ve kterých si je dle našich instrukcí sami ohřejete v troubě nebo v zapůjčeném chafingu.

A co konkrétně máme nabídce? Níže nabízíme ochutnávku.

Vegetariánská (veganská) jídla:

• Lilková musaka s čočkou beluga a veganským "masem",
• Veganské kari se zeleninou a tofu, zapečený lilek plněný čočkou a sýrem, zapečené cukety a papriky plněné Ricottou a bylinkami,
• Veganské zeleninové špaldoto s hlívou ústřičnou, bezlepkové bramborové gnocchi dell'orto s cherry rajčátky a bylinkami a mnoho dalšího

Masová jídla:

• Kuřecí cacciatore s bylinkami, pančetou, vínem, cherry rajčátky a olivami,
• Pomalu pečené maso z mladého býka,
• Pečená vepřová kýta na víně,
• Guláš z Mangalice,
• Masové kuličky připravované na mediteriánský způsob,
• Dušené telecí maso po burgunsku se zeleninou,
• Telecí plátky na víně s houbami a mnoho dalšího.

Profesionální přístup a udržitelné zdroje

Catering pro malé a větší skupiny

Catering, který mile překvapí

Vysoká kvalita služeb

Ryby

Vepřové maso

Jehněčí maso

Hovězí a telecí maso

Drůbež

Vegetariánské a veganské pokrmy

Na Orlíku, Jihočeský kraj máme krásné prostory pro vetší akce. Velice rádi pro vás a vaše hosty zde připravíme grilování nebo jakýkoliv jiný druh akce, o který máte zájem.

Naše sídlo se nachází 50 m od zámku Orlík. Můžeme vám tedy připravit i program, který si spolu s naším jídlem užijete. Z našeho grilování si vaši hosté odnesou kompletní grastronomický a vizuální zážitek. Grilujeme přírodním, mediteriánským způsobem. Využíváme lokální suroviny v bio kvalitě s původem. Při přípravě také využíváme naše bylinky, vlastní koření a domácí pesta. Z našich grilovaných specialit vám nikdy nebude těžko a i následující den z jídla budete mít příjemný pocit. Celá ceremonie grilování začíná pozvolna s cílem dopřát hostům možnost postupně ochutnat vše. Pokud vás naše nabídka oslovila, tak prosím, vyplňte náš poptávkový formulář a my vám následně připravíme nabídku na míru vašim požadavkům.

Můžeme vám slíbit, že s jakýmkoliv druhem grilování budete vy i vaši hosté moc spokojeni s kvalitou našich jídel, služeb a servisu.

Ryby

Vepřové maso

Jehněčí maso

Hovězí a telecí maso

Drůbež

Vegetariánské a veganské pokrmy

Speciální akcí je pro nás grilování, které nabízíme ve dvou variantách a to buď grilujeme na grilu klienta nebo si vozíme grily vlastní. V tomto směru spolupracujeme s moravskou značkou VULCANUS, s jejich grily se totiž akce stává i zážitkem. Tyto grily sdisponují vnitřním ohništěm, a tak je grilování na nich pro hosty daleko zajímavější. Ke grilování většinou nabízíme i studený raut a nabídka je opět široká.

Grilujeme jak na soukromých oslavách, svatbách či párty, tak i na firemních večírcích a eventech (poradíme si i s teambuildingy), prostě při jakékoli příležitosti. A to již několikátou sezonu v řadě. Grilovat můžeme přímo u vás na zahradě a vzít náš profesionální gril Vulcanus nebo využijeme ten váš (bohaté zkušenosti máme s mnoha typy). Akci si můžete nechat udělat i kompletně na klíč u nás v Bistru - Centru lokálních výrobků na Orlíku (sousedíme se zámkem).

• Jemný telecí guláš se zeleninou
• Veganské teplé pokrmy - hustá minestrone polévka, indické curry....
• Kuřecí lehký paprikáš (vždy trochu pálivé)

• Různé druhy kanapek a finger food Variace sýrů, uzenin a pršutů z malých českých a moravských farem
• Houbový, řepný nebo avokádový "tataráček"
• Variace paštik
• Různé druhy briošek (s roast-beefem, s trhaným masem, s domácími pomazánkami)
• Naše uzené speciality (masa a ryby)
• Zeleninové saláty

Ryby

Vepřové maso

Jehněčí maso

Hovězí a telecí maso

Drůbež

Vegetariánské a veganské pokrmy

Grilování na Vulcanusu hostům navodí přírodní, příjemnou atmosféru. Vulcanus je gril od českého výrobce. Uprostřed grilu se připravuje oheň z tvrdého voňavého dřeva a následně se griluje na postranních plotýnkách, které jsou součástí grilu. Výhoda tohoto grilování je, že připravený pokrm voní dřevem, ale přitom se nepřipravuje na přímém ohni. Je proto lehce stravitelné a zdravé.

Grilování na Vulcanusu je pro hosty i vizuálním zážitkem. Hosté si tak celé grilování více užijí. Oheň vzbuzuje jejich zájem a náš gril mistr jim vypráví o původu surovin, nabízí jim grilovaná jídla dle jejich zájmu a chuti. Okolo grilu Vulcanus se na akcích vždy vytvoří velice příjemná atmosféra. Každý host si tak odnese nejen gurmánský zážitek, ale i ten vizuální a pocitový. Grily Vulcanus si můžete na svou akci objednat s naším cateringem. Disponujeme grily pro menší i větší akce.

Z našeho grilování si vaši hosté odnesou kompletní grastronomický a vizuální zážitek. Grilujeme přírodním, mediteriánským způsobem. Využíváme lokální suroviny v bio kvalitě s původem. Při přípravě také využíváme naše bylinky, vlastní koření a domácí pesta. Z našich grilovaných specialit vám nikdy nebude těžko a i následující den z jídla budete mít příjemný pocit. Celá ceremonie grilování začíná pozvolna s cílem dopřát hostům možnost postupně ochutnat vše.

• Jemný telecí guláš se zeleninou
• Veganské teplé pokrmy - hustá minestrone polévka, indické curry....
• Kuřecí lehký paprikáš (vždy trochu pálivé)

• Různé druhy kanapek a finger food Variace sýrů, uzenin a pršutů z malých českých a moravských farem
• Houbový, řepný nebo avokádový "tataráček"
• Variace paštik
• Různé druhy briošek (s roast-beefem, s trhaným masem, s domácími pomazánkami)
• Naše uzené speciality (masa a ryby)
• Zeleninové saláty

Ryby

Vepřové maso

Jehněčí maso

Hovězí a telecí maso

Drůbež

Vegetariánské a veganské pokrmy

S naším cateringem máme široké spektrum působnosti. Vždy čerstvé občerstvení z těch nejlepších surovin vám proto zajistíme třeba i v Praze. Již léta zajišťujeme netradiční catering pro firemní i soukromé akce. Za tu dobu jsme hostili stovky událostí. Občerstvení v našem pojetí je nejen požitkem, ale zároveň zážitkem. Navíc všechny suroviny odebíráme od českých malovýrobců a farmářů, které známe. Objednávkou cateringu u nás tak zároveň podpoříte i lokální ekonomiku.

Sídlo naší firmy je v Orlíku nad Vltavou, hned u jezera a vedle zámku Orlík.