Čeština
  • +420 603 425 156
  • Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.
Slide 1
Udržitelný model fungování

Ctíme všechny 3 hlavní pilíře udržitelnosti a žijeme je, na našich akcích je samozřejmě i propagujeme

Slide 3
Udržitelnost na akcích

Principy vysvětlujeme a držíme se minima plastů a odpadů, neplýtváme, boxy jsou odbouratelné

Slide 3
Podpora lokálních producentů

Seznamujeme se napřímo s producenty a farmáři, a kouzlíme tak výhradně ze surovin od nich!

Slide 4
Udržitelnost na akcích

Principy vysvětlujeme a držíme se minima plastů a odpadů, neplýtváme, boxy jsou odbouratelné

Slide 5
Vlastní plodiny a výrobky

V okolí pěstujeme ve sklenících a na zahrádkách vlastní rostliny a také připravujeme své výrobky

Udržitelný catering výhradně z lokálních surovin


Jednou z definic udržitelného rozvoje je, že se jedná o takový rozvoj, který naplňuje potřeby současných generací, aniž by ohrozil schopnost naplňovat je těm budoucím. Chceme totiž, aby naše děti vedly spokojený a plnohodnotný život. Koncept udržitelného rozvoje je postaven na 3 pilířích, a to environmentálním, sociálním a ekonomickém. A ty všechny maximálně ctíme.

Jelikož naše konzumní společnost na koncept udržitelnosti přechází spíše pomalu, náš přístup se neobejde bez jasné komunikace ke všem hostům na akcích, kde catering naše rodinná firma zajišťuje. A to jak z naší strany, tak i ze strany jejich organizátorů. O co se konkrétně snažíme?

Respekt, vztahy, komunikace

Stejně jako šetrnost k přírodě je pro nás velmi důležitá rovněž rovina sociální. Zajímají nás naši zaměstnanci, dodavatelé, zákazníci i místní komunita. Víme, že bez nich a jejich spokojenosti se neobejdeme. Proto se všemi jednáme férově a snažíme se o budování dlouhodobých vztahů s otevřenou komunikací, a to jak směrem k zákazníkům, zaměstnancům, tak i dodavatelům.

Podpora lokálních producentů

Již od začátku bylo naší vizí odebírat co nejvíce surovin od místních pěstitelů a výrobců a tím se řídíme stále. Daří se nám tak více a více zkracovat  naše dodavatelské řetězce a snižovat objem transportu. Rádi podporujeme lokální ekonomiku. Seznamujeme se napřímo s producenty a farmáři. To je přesně ten přístup, který chceme v rámci našeho cateringu podporovat a rozvíjet.

Snaha o udržitelnost se promítá i do nakupování, což znamená, že nás v řetězcích nepotkáte!

Vlastní plodiny a také výrobky

V našem sídle na Orlíku nad Vltavou vaříme i na dřevě (samozřejmě českém, z okolních lesů) v kamnech. A ve venkovní kuchyni nás potkáte za grilem české značky Vulcanus či u udírny, kde připravujeme lahodné uzené pstruhy, různá masa či zeleninu od místních farmářů. Kromě nich jako vlastní výrobky děláme i mixy sušeného ovoce a různé druhy lahodných marmelád.

Navíc se chystáme i po stěhování na Orlík v okolních zahradách a sklenících vysadit vlastní rostliny, kterými pak budeme naše kulinářské umění dochucovat, obohacovat a zpestřovat.

Udržitelnost na našich akcích

Na konceptu udržitelných akcí, který neustále zdokonalujeme, je pro jejich úspěch nejdůležitější komunikace a pochopení celého konceptu všemi zúčastněnými. Hlavním cílem je tedy event bez plastů, s minimálním odpadem a maximální chutí ze surovin od lokálních dodavatelů.

Hosty vedeme k tomu, aby nic nevyhazovali a co nedojí, aby si odnesli domů. Na to jim na akcích slouží ekologicky odbouratelné boxy. Navíc všechny zúčastněné vyzýváme, aby zbytečně neplýtvali nádobím. Je i možnost přinést si například vlastní kelímek, který host používá po celou dobu akce. Třídění případných odpadů je, jak jinak, zcela samozřejmostí.

Je takový catering přesně to, co hledáte?

Pak nám jednoduše dejte vědět přes formulář níže, případně nám napište zprávu na e-mail Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript. či zavolejte na telefonní číslo 603 425 156. Vždy je radost hostit akce plné strávníků na podobné vlně. Těšíme se na vás!

Nezávazná poptávka

Jméno a příjmení *
Telefonní kontakt
Časová náročnost akce *
Pro kolik osob bude akce? *
Vyberte o jaký druh cateringu máte zájem*
Catering se závozem bez obsluhy
Catering s obsluhou
Virtuální oslava s cateringem
Něco jiného
Provedení cateringu*
Studený raut
Teplý raut
Kombinace studeného a teplého rautu
Servírovaný oběd nebo večeři
Grilování
Zdravý catering
Něco jiného
Váš e-mail *
Termín konání akce *
Místo konání akce *
Plánovaný rozpočet akce *
Způsob podávání cateringu*
Závoz na jednorázovém ekologickém nádobí
Závoz se zapůjčením inventářem
Catering včetně kompletního servisu
Něco jiného
Detailní informace k akci
Odeslat poptávku

© 2023 Foodin catering. All Rights Reserved. Fotky pro FoodIN s láskou tvoří Jan Nechvíle. Catering z lokálních surovin

Please publish modules in offcanvas position.