Grilování v našich prostorách
Na Orlíku, Jihočeský kraj máme krásné prostory pro vetší akce. Velice rádi pro vás a vaše hosty zde připravíme grilování nebo jakýkoliv jiný druh akce, o který máte zájem.
Naše sídlo se nachází 50 m od zámku Orlík. Můžeme vám tedy připravit i program, který si spolu s naším jídlem užijete. Z našeho grilování si vaši hosté odnesou kompletní grastronomický a vizuální zážitek. Grilujeme přírodním, mediteriánským způsobem. Využíváme lokální suroviny v bio kvalitě s původem. Při přípravě také využíváme naše bylinky, vlastní koření a domácí pesta. Z našich grilovaných specialit vám nikdy nebude těžko a i následující den z jídla budete mít příjemný pocit. Celá ceremonie grilování začíná pozvolna s cílem dopřát hostům možnost postupně ochutnat vše. Pokud vás naše nabídka oslovila, tak prosím, vyplňte náš poptávkový formulář a my vám následně připravíme nabídku na míru vašim požadavkům.
Můžeme vám slíbit, že s jakýmkoliv druhem grilování budete vy i vaši hosté moc spokojeni s kvalitou našich jídel, služeb a servisu.
Nabídka grilování
Ryby
Vepřové maso
Zákazník si může vybrat z více druhů vepřového masa, například: maso z Mangalice - VIP prasátko, které žije volně a má výbornou chuť. Chuť tohoto masa je mezi hovězím a vepřovým. Maso je ideální na gril, protože obsahuje více tuku. Tohoto tuku se ale nemusíte obávat, protože se jedná o tuk, který neobsahuje cholesterol. Maso z Přeštíka - Přeštík je český unikát. Vyšlechtěn křížením místního prasete, českého hřebenáče, se starými anglickými a německými plemeny, dováženými po roce 1850 na Přešticko, Klatovsko a Domažlicko. Většinou šlo o černé nebo černostrakaté vepře s klopeným uchem, a takový je i Přeštík. Všechny druhy vepřového masa jsou původem z farem v jihočeském kraji. Maso nakupujeme přímo u farmářů.
Jehněčí maso
Jehněčí maso - Jehněčí maso je opět z farem, které se nacházejí v našem okolí. Většinou připravujeme jehněčí hřebínky s kostí. Podávané tak, aby je host mohl jednoduše sníst jako jednohubku.
Hovězí a telecí maso
Drůbež
Vegetariánské a veganské pokrmy
V naší nabídce samozřejmě nezapomínáme na vegetariány a vegany. Nabízíme výborné sýry v bio kvalitě typu halloumi a to kravské nebo kozo-ovčí z farem Struhy a Držovice. Halloumi je speciální druh sýru, který je původem z Kypru a využívá se na grilování. Sýr se temperuje, čímž získá pevnější strukturu, díky čemuž se na grilu při vysoké teplotě hned nerozpustí. Dále máme v nabídce různé druhy veganských placek, které lze podávat i v bulce. Grilujeme také portobello a různé druhy zeleniny. Vegetariánskou varianta je automaticky v každé nabídce na grilování. Naše vegetariánské pokrmy ocení i ti největší zastánci masa.