Наша бизнес-философия: устойчивое kейтеринг
Экологически чистое kейтеринг из местных продуктов — отличный способ предложить гостям лучшие гастрономические блюда, поддерживая местных фермеров и производителей. На наших выездных мероприятиях мы всегда говорим о еде, продуктах и ингредиентах их производства. Кейтеринг в нашей концепции – это не только удовольствие для гостей, но и отличный опыт.
Как выглядит устойчивый кейтеринг в нашей концепции?
- Мы используем как можно больше сезонных, экологически чистых и, прежде всего, местных ингредиентов.
- Сокращая наши цепочки поставок, мы уменьшаем углеродный след
- Покупая сырье и продукты на месте, мы также поддерживаем местную экономику.
- Мы избегаем химических добавок, предпочитаем эко-, био-марки и бренды, отвечающие принципам справедливой торговли.
- При приготовлении пищи мы минимизируем отходы, не используем пластик и т.п. без надобности.
- У нас высокие стандарты качества = мы подаем только здоровую и сбалансированную пищу
- Используем стильную посуду, в случае с одноразовой посудой только из эко-материалов
- Упаковываем подарочные пакеты в эко-коробки и эко-сумки, наполнитель из шерсти происходит из окрестностей.
Мы просто делаем все возможное, чтобы наш бизнес соблюдал концепцию устойчивого развития , основанную на трех столпах: экономическом, социальном и экологическом. В то же время мы также продвигаем этот образ мышления и ведения бизнеса на мероприятиях общественного питания и в нашем бистро - мы объясняем, что, как и почему, дискутируем и общаемся с гостями.
Экологичный кейтеринг – это качественно, свежо и вкусно
Не беспокойтесь, что без консервантов и экзотического происхождения еда чешского производства не выживет. Напротив! Они не путешествуют далеко, поэтому остаются свежими и вкусными. А поскольку мы покупаем сырье только у проверенных поставщиков, мы также можем гарантировать качество (часто органическое).
Интересный факт: мы уже давно покупаем Микрозелень, т.е. молодые растения, полные витаминов, минералов и питательных веществ, что делает их очень полезным и вкусным продуктом питания. И это, конечно же, напрямую от производителей из Заградка Блахобыту из Дивчице недалеко от Чешских Будейовиц.
Экологичный кейтеринг из местных продуктов — отличный способ организовать праздник или даже целое мероприятие с экологически безопасным подходом.
Начните с покупки ингредиентов на фермерских рынках или в магазинах, предлагающих местный ассортимент. Вы живете в деревне? Так что прогуляйтесь по окрестностям и познакомьтесь со своими соседями. Зачем, например, ходить в сети за яйцами и т.д.? Такими местными ингредиентами и продуктами также могут быть овощи, фрукты и джемы, мясо и рыба, молочные продукты, сыры, мед, крупы, зелень и многое другое. Все это можно купить на месте. Таким образом, вы внесете свой вклад не только в местную экономику, но и в нашу чешскую экономику в целом.
Экологичный кейтеринг из местных продуктов — отличный выбор для тех, кто хочет сделать что-то для окружающей среды. Но также будьте осторожны с отходами, способами обработки, а также подачей.
Ищете кейтеринг для вашего мероприятия? Закажи у нас. Устойчивый!
Планируете ли вы частное мероприятие (свадьбы, дни рождения, юбилеи и т. д.) или корпоративное мероприятие (вечеринка, торжество, семинар, мастер-класс, конференция и т. д.), мы с радостью подберем для вас меню и привезем приготовленные угощения. из местных продуктов вам (возможна доставка и без оператора).
Вы можете рассчитывать на нас для завтраков, кофе-брейков, поздних завтраков, обедов, ужинов, банкетов, коктейлей, приемов, барбекю, ... все, что вы можете себе представить, что вращается вокруг вкусной еды и напитков.
Вы можете заказать наши услуги по электронной почте
Вам не нужен кейтеринг для мероприятия, но все же хотелось бы отведать блюда из местных продуктов или вкусностей? Сделайте ставку на Orlík в нашем бистро или закажите их в магазине !