Dančí salám z lovišť rodu Kinských

Luxusní dlouhozrající salám s bílou plísní pochází z přírody Královéhradeckého kraje. V pevném pružném „těle“ se svrchní plísní je na řezu dobře patrná mozaika masa. Salám vyniká jemnou a vyváženou chutí s pikantním koncem a je ručně vázaný.

Nedávno nás poctil svou návštěvou hrabě Francesco Kinský dal Borgo a domluvili jsme s ním dodávku 50 kusů výše zmíněné salámové delikatesy, kterou vyrábí se svým bratrancem Carlem. Takže pokud vás tyto luxusní salámy oslovily, rozhodně s jejich objednáním neotálejte. Nikdo jiný v ČR takové nedělá!

Salám je vyroben dle tradiční italské receptury, takže zraje pěkně v poklidu po dobu 45 dní při pečlivě kontrolované vlhkosti. Tento produkt je tedy přírodní, neobsahuje alergeny a je bezlepkový. Prostě pohádka!
Možná se ptáte, proč zrovna podle italské receptury? On se totiž hrabě Francesco a Carlo narodili v Pise a vyrůstal právě na toskánském venkově. Ovšem samotné dančí maso pochází z rozlehlých českých lesů, ve kterých rodina Kinských hospodaří již stovky let.
Jinak Kinští jsou staročeský rytířský a později panský, hraběcí a knížecí rod, který pochází již z počátku 13. století. V současnosti žijí v Česku, Rakousku a dalších zemích. Francesco a Carlo žijí od roku 2012 v Chlumci nad Cidlinou, kde se o rodový majetek společně starají.

Chcete-li okusit luxusní salám či jej třeba koupit blízkým darem, radíme neotálet, neboť se jedná o limitovanou edici. Tak si níže jen vyberte balení a do poznámky uveďte, že máte zájem právě o tuto specialitu. A samozřejmě si můžete napsat rovnou o další delikatesy.