• +420 603 425 156
  • Tato e-mailová adresa je chráněna před spamboty. Pro její zobrazení musíte mít povolen Javascript.

Pečené selečí maso z mangalice na Silvestra


Na Silvestra, pro Vaši oslavu, pečeme speciální vepřové maso z plemene mangalice. Nejlepší maso, které můžete ochutnat. Je z volného chovu a s tzv. zdravým cholesterolem. Zavezeme přímo k Vám.

Silvestrovské menu
Pečená krkovička a plecko z mangalice
opečené brambory, domácí kysané zelí, okurky a křen

Na pozdějšíčást večera: guláš z mangalice

Mangalica je zvláštní plemeno prasat, jež vzniklo v 19. století zkřížením plemene z Bakoňského lesa s polodivokými vepři z Šumadije. Vyznačuje se dlouhou vlnitou, někdy až kadeřavou srstí, která umožňuje pást se venku i v zimě a to i v hlubokých mrazech kolem -25°C. Tím prasata dosahují přirozeného přírůstku sádla s obsahem tzv. zdravého cholesterolu. Maso je zároveň velmi chutné pro svou šťavnatost a jemnou konzistenci.
Mangalice


© 2020 Foodin catering. All Rights Reserved. Fotky pro FoodIN s láskou tvoří Jan Nechvíle. Catering z lokálních surovin
Chinese traditionalCzechEnglishFrenchGermanHebrewItalianJapaneseKoreanPortugueseRussianSpanish