Telefon: +420 603 425 156

Depo Street Food Market

previous arrow
previous arrow
next arrow
next arrow
Shadow
Slider

20. února jsme se zúčastnili akce Street Food Market, který se uskutečnil v prostorách DEPO2015 v Plzni. Akce byla výborně zorganizovaná, a tak návštěvníky neodradilo ani špatné počasí. Celkem jich přišlo téměř šest tisíc.

V nabídce jsme měli naše nové telecí burrito, které dle reakcí zákazníků i nejvíce chutnalo. Telecí maso, které jsme použili je z vlastního chovu, čtyři neděle uleželé, a tak není zapotřebí jej ani nijak speciálně dochucovat. Do převážné většiny našich jídel potom dáváme i Riccotu, kterou máme z malé výrobny od Sedlčan. V Plzni jsme navíc nabízeli i Františkovy pečené paštiky, které František z Kosovy Hory připravuje dle receptů našich babiček. Byla například paštika kachní s brusinkami, krůtí s bylinkami, vepřová s ořechy a také několik zeleninových.

Slider

Nezávazná poptávka

Důraz na lokálnost potravin a kvalitu je pro Foodin klíčový. Odlišuje je to od jiných cateringových společností, nakupujících ingredience od velkých dodavatelů, hypermarketů a přeprodejců. Petra všechny suroviny a produkty pečlivě vybírá a nakupuje napřímo u malých českých farmářů, pěstitelů a malovýrobců.
Petra 20
Petra Pavičová
zakladatelka a majitelka Foodin Cateringu