Bauernfeste

Am 18. Juni besuchten wir unseren FoodIN-Truck beim Bauernfest, das auf Kuncls Hof stattfand . Kunclův mlýn liegt völlig abgeschieden, umgeben von Wäldern und Wiesen, im Tal des Baches Brzina, etwa einen Kilometer nordwestlich der gleichnamigen Siedlung.

Neben uns besuchten mehrere kleine lokale Produzenten und Verkäufer die schöne Umgebung des Hofes, wo sie ihre Dienstleistungen zeigten und ihre Produkte verkauften. Außerdem wurde für die Besucher ein reichhaltiges Programm vorbereitet.

Auf dem Bauernfest haben wir Lammfleisch angeboten, das wir von Hanka Hrubá von Vaněčeks Hof gekauft haben, wir hatten auch ausgezeichnete Lammwürste von ihr, wir haben nur reifes Rindfleisch von Petr Kuncl genommen, das wir auch in Form von Slow Cooking zubereitet haben. Neben Fleischgerichten gab es gegrilltes Gemüse und hausgemachten Käse. Alles von Lieferanten aus der Region Mittelböhmen. Wir freuen uns sehr, dass es allen gefallen hat und freuen uns auf ein Wiedersehen!