Barbacoa en nuestro local
En Orlík, región de Bohemia del Sur, tenemos hermosos espacios para eventos más grandes. Estaremos encantados de preparar aquí una barbacoa para ti y tus invitados o cualquier otro tipo de evento que te interese.
Nuestra sede se encuentra a 50 m del Castillo de Orlík. Por lo tanto, también podemos preparar un programa para que disfrute junto con nuestra comida. Tus invitados obtendrán una experiencia gastronómica y visual completa desde nuestra barbacoa. Asamos a la parrilla de forma natural, mediterránea. Utilizamos materias primas locales en calidad orgánica con procedencia. También utilizamos nuestras hierbas, nuestras propias especias y pesto casero durante la preparación. Nuestras especialidades a la parrilla nunca te resultarán difíciles y al día siguiente tendrás una agradable sensación con la comida. Toda la ceremonia de la parrilla comienza lentamente con el objetivo de dar a los invitados la oportunidad de probarlo todo poco a poco. Si nuestra oferta le atrae, complete nuestro formulario de consulta y luego prepararemos una oferta adaptada a sus requisitos.
Te podemos prometer que con cualquier tipo de parrillada, tú y tus invitados quedarán muy satisfechos con la calidad de nuestra comida, servicio y atención.
Pez
Cerdo
El cliente puede elegir entre varios tipos de carne de cerdo, por ejemplo: carne de Mangalica, un cerdo VIP que vive en libertad y tiene un sabor excelente. El sabor de esta carne es entre ternera y cerdo. La carne es ideal para asar a la parrilla porque contiene más grasa. Pero no tienes que preocuparte por esta grasa, porque es una grasa que no contiene colesterol. La carne de Přeštík - Přeštík es única en la República Checa. Criado cruzando un cerdo local, el Crestado Checo, con viejas razas inglesas y alemanas, importadas después de 1850 a Přešticko, Klatovsko y Domažlicko. En su mayoría eran cerdos negros o con manchas negras con una oreja doblada, y Přeštík es así. Todos los tipos de carne de cerdo proceden de granjas de la región de Bohemia del Sur. Compramos carne directamente de los ganaderos.
carne de cordero
Cordero - De nuevo, el cordero procede de ganaderías situadas en nuestra zona. Solemos preparar pierna de cordero con hueso. Se sirven para que el comensal pueda comerlas simplemente como aperitivo.
Ternera
Aves de corral
Platos vegetarianos y veganos
Por supuesto, no nos olvidamos de los vegetarianos y veganos en nuestro menú. Ofrecemos excelentes quesos halloumi de calidad biológica, quesos de vaca o cabra-oveja de las granjas Struhy y Držovice. Halloumi es un tipo especial de queso que se origina en Chipre y se usa para asar a la parrilla. El queso se atempera para darle una textura más firme, para que no se derrita inmediatamente en la parrilla a fuego alto. También ofrecemos varios tipos de panqueques veganos, que también se pueden servir en un panecillo. También asamos portobello y vegetales varios. Una opción vegetariana se incluye automáticamente en cada menú de barbacoa. Incluso los mayores partidarios de la carne apreciarán nuestros platos vegetarianos.