Svatební hostina může mít mnoho podob, záleží jen na Vás, pro jakou z nich se rozhodnete.
Může být servírovaná, formou rautu či kombinací. Vše bude opět přizpůsobené vašim přáním a představám. Naše menu je vždy připravováno ze surovin, které nakupujeme u malých českých farmářů a pěstitelů. Na jeho složení se s námi můžete vždy dohodnout. Nabízíme různé úpravy mas, kombinace příloh, vegetariánské nebo veganské menu. Navíc nikdy nezapomínáme na hosty s určitým druhem intolerance. Menu od nás bude pro vás a vaše hosty nejen požitkem, ale i zážitkem.
Pro větší svatby doporučujeme svatební rautové menu, případně v kombinaci se servírovaným menu pro užší rodinný kruh. Svatební raut je u hostů oblíbený, protože mají možnost ochutnat více druhů jídel a nejsou ničím omezováni. Samozřejmě není problém nabídnout i klasičtější svatební menu.
Nápoje pro svatební oslavu vždy domlouváme individuálně. Výhodou svatby u nás je velká flexibilita. Ve všech směrech se snažíme maximálně přizpůsobit představám budoucích novomanželů.
Svatební menu příklad 1 Svatební menu příklad 2 Svatba_priklad_3.pdf
Mimo uvedené pokrmy vám můžeme dále nabídnout:
- uzeniny bez éček a konzervantů
- výborné čerstvé a zrající sýry z malých českých farem
- vyzrálé hovězí bio maso z vlastního chovu
- pečené jehněčí a kůzlečí maso
- vepřová kolena v bio kvalitě
- kuřecí nebo králičí speciality
- celoročně i divočinu
- kvalitní zeleninu od lokálních pěstitelů
- nápoje od malých lokálních dodavatelů a mnoho dalšího dle domluvy
Udělat vám můžeme i nádivku nebo řadu vegetariánských jídel. Vše s maximálním využitím českých surovin, produktů a zdrojů.
Mezi obědem a večeří vždy na místě pro hosty průběžně připravujeme studený raut. Kvalita a čerstvost je tak vždy 100% zaručena.
Nabídka z našeho VULCANUS grilu:
- burger z mletého masa z rodinné farmy Kozohorských
- burger s pomalu taženého hovězího s grilovanou zeleninou a dressingem
- grilovaný sýr Halloumi z české farmy podávaný se zeleninou v pita chlebu, máslové bulce nebo na talíř
- krůtí, vepřové nebo kuřecí maso z grilu
- mexické speciality - hovězí, krůtí nebo vegetariánské taco
- grilovaná zelenina, žampiony Portobello apod.
