Готовим с Bulleit Bourbon

В кейтеринге FoodIN готовят в основном из местных продуктов. В нашем меню вы всегда найдете мясо, сыр, овощи, соки, джемы и фрукты мелких чешских производителей. На этот раз мы использовали Bulleit Bourbon, чтобы подчеркнуть вкус мяса.

Мы замариновали оленьи гребни с семейной фермы Козохорских, которые затем подали со сливовым соусом из домашнего мармелада, которому придала нужный вкус капелька бурбона.

И результат? Вы можете увидеть это в майском номере журнала Masooo, где наш Франтишек представил эту специальность. Благодарим чешскую компанию Ultra Premium Brands , импортера и дистрибьютора спиртных напитков премиум-класса, за поддержку и сотрудничество.