Жареная свинина из мангалицы в новогоднюю ночь

В канун Нового года для вашего праздника мы запекаем особую свинину из породы мангалиц. Лучшее мясо, которое вы можете попробовать. Это от свободного разведения и с так называемым здоровым холестерином. Мы доставим вас прямо к вам.

Новогоднее меню
Запеченная шея и лопатка из мангалицы,
жареный картофель, домашняя квашеная капуста, огурцы и хрен

Для позднего вечера: рагу из мангалицы.

Мангалица - это особая порода свиней, выведенная в 19 веке путем скрещивания породы из Баконьского леса с полудикие свиньями из Шумадии. Для него характерна длинная волнистая, иногда даже вьющаяся шерсть, что позволяет пастись на природе даже зимой, даже в глубокие морозы около -25 ° C. Таким образом, свиньи добиваются естественного прироста сала с содержанием так называемого здорового холестерина. Мясо также очень вкусное благодаря сочности и нежной консистенции.