Dne 22.06. jsme uskutečnily grilování pro našeho významného klienta v prostorách Battistovy Cihelny. Grilovali jsme na grilu Vulcanus. Hostům jsme nabídli vícechodové menu z kuchyně šéf kuchaře Predraga. V nabídce byla kachní prsa připravená metodou sous-vide, balkanská Pljeskavica, jehněčí klobásky z farmy Rudimov, sýr halloumi s bio farmy, grilovanou zeleninu, vepřovou panenku, výbornou domácí rajčatovou salsu z cherry rajčatek z Moravy. Všichni byli spokojeni a moc jsme si to užili. Při krájení jsme použili nůž značky Dellinger.
