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Grillen für unseren wichtigen Kunden in den Räumlichkeiten von Cihelna


Am 22.06. In den Räumlichkeiten von Battista Cihelna haben wir für unseren wichtigen Kunden ein Barbecue durchgeführt. Wir haben auf dem Vulcanus Grill gegrillt. Wir boten den Gästen ein mehrgängiges Menü aus der Küche des Küchenchefs Predraga. Auf der Speisekarte standen Entenbrust nach Sous-Vide-Methode, Pljeskavica vom Balkan, Lammwürste von der Rudimov-Farm, Halloumi-Käse von einem Bio-Bauernhof, gegrilltes Gemüse, Schweinefilet und ausgezeichnete hausgemachte Tomatensalsa von Kirschtomaten aus Mähren. Alle waren zufrieden und wir haben es wirklich genossen. Wir haben beim Schneiden ein Dellinger-Messer verwendet.


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